為深入貫徹全國職業(yè)教育大會精神，由臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處主辦、生命科學(xué)系系承辦的“綻放青春活力，展現(xiàn)職教風采”職業(yè)教育周系列活動圓滿舉行，學(xué)院黨政班子成員及師生代表共150余人參與活動。

一、八段錦展演

伴著舒緩的古典樂曲，同學(xué)們整齊劃一的隊列，一招一式，行云流水，盡顯八段錦“圓活連貫、松緊結(jié)合”的精髓。規(guī)范流暢的動作不僅展現(xiàn)了同學(xué)們長期練習(xí)的扎實功底，更傳遞出對傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的深刻理解與熱愛。

八段錦展演

二、新城疫抗體檢測技能展示

由畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師團隊進行雞新城疫抗體檢測全流程展示，包括翅靜脈采血、1%雞紅細胞懸液配制、血凝試驗（HA）、四單位病毒（4HAU）配制、血凝抑制試驗（HI）、抗體滴度計算及結(jié)果判定等環(huán)節(jié)。同學(xué)們分組演示了“采樣-離心-HA和HI 檢測-結(jié)果分析”全流程，進一步規(guī)范了無菌操作、血樣處理技巧、移液槍使用展示項目。并以抗體檢測為主線，就實驗室安全規(guī)范、生物安全防護等知識點進行強化，提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

新城疫抗體檢測技能展示1

新城疫抗體檢測技能展示2

新城疫抗體檢測技能展示3

三、黃油桃酥烘培

黃油桃酥起源于中國民間，因表面自然裂開的紋路形似“桃花”而得名，是一款融合傳統(tǒng)中式點心技藝與現(xiàn)代烘焙風味的酥脆糕點是中國老百姓節(jié)慶茶點不可或缺的美味，以黃油替代傳統(tǒng)桃酥中的豬油或植物油，賦予其獨特的奶香與細膩口感。同學(xué)們熟練地展示了黃油桃酥的各個制作步驟，成功制作出香甜酥脆的桃片桃酥和芝麻桃酥，受到各位領(lǐng)導(dǎo)和觀眾的一致好評。

黃油桃酥烘培現(xiàn)場1

黃油桃酥烘培現(xiàn)場2

黃油桃酥烘培現(xiàn)場3

黃油桃酥烘培現(xiàn)場4

黃油桃酥烘培現(xiàn)場5

四、“講黨史故事，抒青春豪情”演講比賽

本次演講比賽圍繞黨史中的經(jīng)典事件、英雄人物等內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生自身感悟，用生動的語言和飽滿的情感講述了一個個感人至深的故事。有的選手講述了紅軍長征途中的險阻與堅定信念；有的分享了抗日戰(zhàn)爭時期，狼牙山五壯士為掩護群眾和部隊的轉(zhuǎn)移，毅然跳下懸崖的悲壯故事。選手們的精彩演講，讓現(xiàn)場觀眾仿佛回到了那段波瀾壯闊的歷史歲月，講黨史故事，抒青春豪情。

本次職教活動周系列活動，為學(xué)生了搭建展示自我、相互學(xué)習(xí)的平臺，進一步激發(fā)了師生創(chuàng)造力和積極性，今后我們要進一步豐富職業(yè)教育特色，不斷增強專業(yè)吸引力，努力提高職業(yè)教學(xué)水平和學(xué)生能力，為學(xué)院發(fā)展貢獻力量！?

臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院

2025年5月14日